秋田県仙北産あきたこまち

米屋のおやじ&こめとらボーイ

2007年04月17日 17:02



秋田県仙北産あきたこまち

白米 10kg ¥4,880 (税込)
白米 5kg  ¥2,440 (税込)
白米 2kg  ¥1,000 (税込)

店主の一言

『秋田県仙北産あきたこまち』は、
秋田県を代表するお米です。

絶世の美女として知られる秋田県出身の
小野小町からその名をとり、
「あきたこまち」と命名されました。

秋田県内でも特に評価の高い仙北産の
お米を厳選して使用しております。

あきたこまちは、あまみもほどよく、
粘りすぎず、ややしっかりめのかたさの
お米です。

冷めてもおいしく、お弁当やおにぎりなどにも
適しています。

若干、4月ごろからお米の水分が
乾燥してくるため、普通の水加減で炊くと、
ややパサつきがみられます。
少しお水を多めに炊くとよいでしょう。

くわしい水加減については最新の試食(カテゴリ)を
ご参考にしてください。

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