半生らーめん
はくばくの半生ラーメンです。
保存剤不使用。
内モンゴルのかんすいを使用したちぢれ麺の半生タイプ。
めんづくりには信州木曽御岳山麓水系の水を使用。
一人前、スープ付。
味は以下の3種類用意しました。
半生らーめん 鶏ガラあっさり塩
旨みの強い名古屋コーチンを使った鶏ガラスープに
ミネラル豊富な塩(シママース)とねぎ油を加えた
香り豊かな塩味のスープです。
半生らーめん まろやか味噌
香味野菜をじっくり炒めた中に北海道味噌と仙台味噌を加え
すりごま、豚肉エキス、北海道バターで深みをプラスした
味噌味スープです。
半生らーめん 丸鶏中華醤油
香り高い本醸造醤油に丸鶏がらスープ、焼きアゴ(飛び魚)スープ
醤油と香味野菜の香りを加えた風味豊かな醤油味スープです。
1袋 168円(税込)
1箱6袋入り 1,008円(税込)
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