花キラリ試食

今日は山形置賜産花キラリの試食です。

２０年産の山形置賜花キラリはどうでしょう？

んっ！！

あ・あまい。

一言で言うと濃くて分厚い濃厚なお米ですね。

１９年産の山形置賜花キラリとはまったく異なった食味でした。

この生産者さんはどんな栽培方法で作ってるんですかね～？
かなり興味がありますね。

実際こんな濃厚なお米は初めてです。

こういうお米を食べると、産地が同じでも生産者さんごとに個性がでて、同じお米なんて世の中に２つとないんだなって実感します。

農家さんと自然の恵のコラボレーションが見事にマッチしたこのすばらしいギフトに感謝です！