宮城ささにしきvs御殿場こし

さっそく今日から半袖に衣替えしてみました。
こめとらボーイです。

本日の試食は
宮城ささにしきvs御殿場こしです。

宮城ささにしきは新潟こしひかりと
錯覚するほどおいしかったです。
ほんとにびっくりしました
あまみ、ねばりもほどよく、
なにより完璧なやわらかさで、
どことなくひんのあるやわらかさでした。
かなりオススメですね。

御殿場こしも負けていません。
やや宮城ささよりあまみが少なかったが
ねばり、やわらかさも程よくおいしかったです。

水加減をやや多めに炊飯したのが
よかったのだと思います。

いや～ほんとに今日のご飯はうまかった！

若干、４月をすぎるとお米の水分が
乾燥してくるため、少しお水を多めに炊くとよいでしょう。