朝食

我が家の本日の朝食です。
ご飯は、赤米の汁を使って、きびと野菜を加えたおかゆです。
息子の米寅ボーイが雑穀エキスパートになってからは
雑穀料理の試食を兼ねた料理が中心の朝食となりました。

この写真は赤米を２４時間浸漬したものです。
ちなみに、昨日の朝食は赤米ともち米を使ったごはんでした。
ＢＹ　米屋のおやじ