秋山新ちゃんvsこりゃぁう米

米屋のおやじ&こめとらボーイ

2007年06月05日 12:29


こんにちは。
こめとらボーイです。

本日の試食は
秋山新ちゃんvsこりゃぁう米です。

どちらも当店オリジナルのブレンド米です。

秋山新ちゃんは福島ひとめぼれを
中心とした当店オリジナルのブレンド米です。
やややわらかく、ねばり、あまみも
しっかりしていました。

こりゃぁう米は減農薬茨城こしひかりを
中心としたブレンド米です。
やや秋山新ちゃんよりあまみ、ねばり
ともにしっかりしていました。

若干、4月をすぎるとお米の水分が
乾燥してくるため、少しお水を多めに
炊くとよいでしょう。

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