JAS有機栽培福島中通りこしひかり1厘搗き玄米

米屋のおやじ&こめとらボーイ

2007年06月22日 17:02


こんにちは。
こめとらボーイです。

本日の試食は
遠藤有機農園さんの作ったJAS有機栽培米の
福島中通りこしひかり1厘搗き玄米です。

今日は1厘搗きの玄米なので1時間の浸水で
白米の水加減で白米モードで炊飯しました。

芯までふっくらやわらかく、あまみ、ねばりも
ほどよく美味しいお米でした。

悪くないですね~。

関連記事