三方原の米屋のおやじと息子
JAS有機栽培福島中通りこしひかり1厘搗き玄米
米屋のおやじ&こめとらボーイ
2007年06月22日 17:02
こんにちは。
こめとらボーイです。
本日の試食は
遠藤有機農園さんの作ったJAS有機栽培米の
福島中通りこしひかり1厘搗き玄米です。
今日は1厘搗きの玄米なので1時間の浸水で
白米の水加減で白米モードで炊飯しました。
芯までふっくらやわらかく、あまみ、ねばりも
ほどよく美味しいお米でした。
悪くないですね~。
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