サンプルA米vsサンプルB米

米屋のおやじ&こめとらボーイ

2007年07月07日 17:09


こんにちは。
こめとらボーイです。

本日もお米のお中元や初盆の引き出物の
ご注文をたくさんいただき、てんてこまいです

本日の試食は
サンプルA米vsサンプルB米です。

サンプルA米は埼玉彩のかがやきを中心とした
ブレンド米です。

サンプルA米の炊き上がりの特徴は
あまみ ふつう      ★★★☆☆
かたさ ふつう       ★★★☆☆
ねばり ややしっかり  ★★★★☆

サンプルB米は静岡あいちのかおりを中心とした
ブレンド米です。

サンプルB米の炊き上がりの特徴は
あまみ ややしっかり  ★★★★☆
かたさ やややわらか  ★★★★☆
ねばり ややしっかり  ★★★★☆

若干、4月をすぎるとお米の水分が
乾燥してくるため、少しお水を多めに
炊くとよいでしょう。

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