静岡ひのひかり1厘搗き玄米と黒米

本日の試食は
静岡ひのひかり1厘搗き玄米と黒米です。

今日はおおちゃくして、30分の浸水で
玄米モードで炊飯しました。

理由は分かりませんが、おこげが
強烈で、焦げ臭くおいしくありませんでした。

なんででしょうか？

ご飯の釜の底がほとんどおこげ状態です。
においも焦げ臭く食べれたもんじゃありません。

でも、mottainaiので一粒も残さず食べました。

黒米もたった30分の浸水では色合いも
悪く、食感もよくありませんでした。

パっと見、ごまのようです。

後日また炊飯してみたいと思います。