お掃除

こめとらボーイです。

今日は店頭精米機の具合があまりよくなかったため
分解してお掃除をしました。

最近では店頭精米をご希望のこだわりのお客様が
大変増え、ひとりづつお好みの分搗きをするため
大忙しです。

これもかれこれ１４年間愛用しています。
新しい店頭精米機はだれでも簡単に
分搗きの調整が操作できるようになっていますが
このタイプは３分・５分・７分搗きだけでなく
３分強や5分弱と微妙な調整が可能な
職人気質の精米機です。

大事に使ってまだまだがんばって
もらいたいものです。