稲刈り

今ではこのような機械を使って稲刈りをしています。機械の名前はコンバイン。稲の刈り取り、脱穀、稲わらの処理を同時に行う優れものです。昔の稲刈りは鎌（かま）などを使って稲を刈っていましたが、今ではこのコンバインで稲刈りです。脱穀とは稲から籾（もみ）を取り出すことです。この機械で脱穀された籾（もみ）がいくつかの工程を経てお米に変身して行くのです。次の工程は乾燥です。