のしもち蒸してます

のしもち蒸してます半日水に浸したもち米をセイロでじっくり蒸してます。

30分すると程よい蒸し加減になり、そのあと杵で餅つき。

今回も絶妙な仕上がりになりました。

一升のしからいつでもご予約承ります。

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