三方原の米屋のおやじと息子

宮城県産ささにしき

白米　10kg　￥4,980 （税込）
白米　5kg　　￥2,490 （税込）

店主の一言

『宮城産ささにしき』は、
宮城県を代表するお米です。
ハツニシキとササシグレを両親として
昭和38年に誕生しました。

ささにしき独特のやわらかい食感があり、
ねばりはこしひかりより少なく、
それほど粘りを感じさせません。
あっさりとした舌触り、風味と香りに優れた
お米です。

時間が経っても堅くなりにくく、
弁当やおにぎりにも適しているお米です。
お寿司屋さんからも「シャリといったらささにしき」と
高い評価を得ています。

若干、４月ごろからお米の水分が
乾燥してくるため、普通の水加減で炊くと、
ややパサつきがみられます。
少しお水を多めに炊くとよいでしょう。

くわしい水加減については最新の試食(カテゴリ)を
ご参考にしてください。