三方原の米屋のおやじと息子

こんにちは。
こめとらボーイです。

昨日の日曜日に家族みんなで
千歳町にある老舗の三河地鶏味噌鍋の鳥浜さんに
行ってきました

今どき、街の中心にこれほどおもむきのある
古民家風の建物はここ浜松にはそれほど
ないでしょう。
大切に大切に伝統を受け継がれている
確かなお店です。

ちなみに、鳥浜さんの若大将は私と中学の友人で
三代目のボヤキというブログをやってます。

全席個室で眺めのいい2階を用意してくれました。

完全予約制のコース料理でまず最初にでてきたのが
鶏ささみのおつくりです。
鶏のさしみは初めてたべました。

それからお次は冷し鳥です。
蒸した鳥もも肉を醤油のタレでいただきます。

お次はメインディッシュの名物鶏鍋です。
秘伝のお味噌をふんだんに使った
鳥のすき焼き風の鍋です。
ご飯のすすむ絶品のお鍋でした。

それからぬかづけがでてきて、最後に
季節の水菓子です。
もうお腹いっぱいでしたが、ぺろっと
いただきました。
デザートだけでもまた食べに行きたくなる
おいしさでした。

若大将おみそれしました