飲食店・食品販売｜ 浜松市｜ 静岡県浜松市三方原町と入野町にあるお米の専門店米寅（こめとら）。創業は大正１２年。３代目で五ッ星お米マイスターのおやじと４代目で三ッ星お米マイスターの息子によるお米ブログ。有機栽培米、無農薬栽培米、減農薬栽培米、特別栽培米、雑穀、入手困難な玄米など多数取り揃えています。盛籠（もりかご）、お施餓鬼米、お団子、お赤飯、のし餅、寒餅、誕生餅、背負い餅、投げ餅、うぶ餅、名披露、内祝い、快気祝い、上棟祝い、帯祝い、出産祝いなどの贈答品もお任せください。-NO RICE, NO LIFE.-
磐田の柴田さんから新米の黒米が届いた。早刈りのせいか、まだら模様で見栄えが良くない。炊飯して味のチェック。淡いピンク色で味はＯＫ。もう少し待ってから収穫すれば、いつもの真っ黒でピカピカした艶のある黒米が出来るだろう。それまで待ってから販売の予定です。
