魚沼こしひかり1厘搗き玄米

2007/06/25
今日のお米

魚沼こしひかり1厘搗き玄米
こんにちは。
こめとらボーイです。

本日の試食は
魚沼こしひかり1厘搗き玄米です。

前回、水加減を間違えて炊飯してしましい
ぼそぼそ玄米になってしました。

今回は玄米用の水加減で1時間の浸水で
白米炊きモードで炊飯しました。

結果は完璧です！！！

芯までふっくらしていて、あまみも
しっかりしてます。
さすが王者魚沼ですね～。
ほかの玄米とはぜんぜん違います！

やっぱり魚沼こしが原因ではなく、
私の水加減のミスでした。
おさわがせしてすいみませんでしたicon03


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Posted by 米屋のおやじ＆こめとらボーイ

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