三方原の米屋のおやじと息子

岩手の二戸市で無農薬栽培された雑穀です。

もちあわ、もちきび、ひえ、アマランサスをブレンドしました。

白米１合に対して大さじ１杯のつぶつぶまぜっこを入れ試食しました。
浸水時間は１時間、炊飯は通常の水加減で白米モードでの炊飯です。

炊き上がりは白米と比べるとやや黄色っぽくなり
ねばりもあまみも白米を食べたときと、それほど変化はありませんでした。
何杯でもおかわりいけます。

玄米を毎日食べるのはちょっと抵抗がある方にはオススメのメニューです。

つぶつぶまぜっこを少し白米に混ぜるだけで
簡単にバランスよく栄養補給できます。
こういった地道な食生活が健康な体を作っていきます。

ちょっと雑穀はじめてみようかな～という方は
是非、つぶつぶまぜっこからはじめてみてください。

岩手県　高村英世さん作　つぶつぶまぜっこ　２００ｇ　８４０円（税込）